Les habitants de Saujac sont des "Saujacois, Saujacoises"

HISTORIQUE

Avec ses 130 habitants, Saujac est un petit village blotti au bord du Lot, au pied du célèbre Saut de la Mounine.

En 1470, Marquès de Barrasc, seigneur de Saujac et de Montbrun, puissant château sur la rive droite du Lot, habitait son repaire de la Barrasquie, à un kilomètre au nord du village actuel. Le bâtiment encore existant est du XVIe siècle.

L'église actuelle de Saujac est récente puisqu’elle date de 1840, mais une ancienne paroisse existait sur le plateau, à 4 kilomètres environ.

Elle dépendait de l'abbaye de Marcillac-sur-Célé et du diocèse de Cahors. Elle est aujourd'hui en ruine, mais les vestiges montrent qu'elle était romane.

Il subsiste cependant une tour carrée, construite au XIIIe siècle et rehaussée aux XIVe et XVe.